三亿体育首页陕西名小吃水晶饼的典故
发布时间: 2021-09-13 来源:未知 浏览:次水晶饼是陕西渭南的名点,特征是金面银帮,起皮掉酥,凉舌渗齿,甜润可口。此中以渭南生产的“乐天牌”水晶饼和西安德懋恭消费的水晶饼最为着名。
早在宋朝,它就享有很高的名誉。传说宋相寇准为官廉洁,处事公平,三亿体育登录深得。寇准有一年从京都汴梁回到故乡渭南乡间省亲,正逢五十大寿,乡党们送来寿桃、寿面、寿匾暗示恭喜,寇准摆寿宴相待。酒过三巡,突然部下人捧来个精美的桐木盒子,寇准翻开一看,内里装着50个晶莹透亮好像水晶石普通的点心。
在点心上面,还放着一张红纸,整整洁齐地写着一首诗:“私有水晶目,又有水晶心,能辨忠与奸,明净不染尘。”题名是渭北老叟。厥后,寇准的家厨也模仿做出了这类点心,寇准据其特性给它取了一个好听的名字,叫做“水晶饼”。
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